| Sherry, Fino
Bodegas José de
Soto
Sherry ist ein einzigartiger Wein,
der nirgendwo anders als in Andalusiens erzeugt wird. Seinen besonderen
Charakter erhält der Sherry durch die unverwechselbare Art des Herstellungs-
und Reifeprozesses. Im Solera-System wird der aus Palomino-Trauben
erzeugte Wein hergestellt.
Der Fino ist ein trockener, leichter
Sherry mit goldgelber Farbe. Seine Blume ist aromatisch, auf der
Zunge ist er elegant, fein und angenehm trocken.
Preis:
€
7,64 je Flasche >>  |
Sherry, Amontillado
Bodegas
José de Soto
Bei diesen beiden
Weinen/Sherries hatten wir ein so gutes Gefühl bezgl. Geschmack,
Qualität und Preis-Genuss-Verhältnis, dass wir im Moment drauf
verzichtet haben, andere höherpreisige Sherries anzubieten.
Der Amontillado weist ein kräftiges
Gelb auf, ist mild und von lieblicher Eleganz.
Preis:
€
7,64 je Flasche >>
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D.O. Jerez
Gründungsjahr:
1977
Anbaugebiete: Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa
Maria, Sanlúcar de Barrameda
Rebsorten: Palomino Fino, Pedro Ximénez
Klima: Ausgesprochenes Mittelmeerklima mit heissen Sommern
und milden Wintern
Bodenverhältnisse: Kalkreiche, wasserspei-chernde, harte
Böden
Rebfläche: 10.800ha.
Weingüter: 67.
Sherry ist der weltweit wohl älteste feine Wein. Vom Atlantik
bis zum 61. Längengrad im Osten erstrecken sich die fruchtbaren
Albariza-Böden. Die Bodenbe-schaffenheit sorgt jeweils für die
finessenreichen und vielfältigen Typen dieses speziellen Weines. |
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