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Pago de Carraovejas Crianza 2015 ab Mitte Januar verfügbar.

Hersteller: Pago de Carraovejas, 47300 Peñafiel - Spanien

Das Weingut wurde 1988 gegründet und umfasst heute rund 150 ha Rebfläche, die in unmittelbarer Nähe zum Weingut liegen. Hauptrebe ist die Tinto Fino (= Tempranillo), daneben wird noch Cabernet Sauvignon und kleine Mengen von Merlot angebaut. Die Reben liegen in leichter Hanglage in westlicher Ausrichtung. Die Rebbergsbearbeitung geschieht organisch mit Kompost ohne chemischen Dünger und ohne Herbizide. Der Erntezeitpunkt liegt immer sehr spät, um optimal reifes Traubengut ernten zu können. Für die Vergärung in den großen Holzgärständern werden eigens gezüchtete Hefestämme verwendet. Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung mit hydraulischen Korbpressen. Der Tempranillo (Tinto Fino), ergänzt mit Cabernet und etwas Merlot, zeigt bei dieser Top-Adresse seine immense Ausdruckskraft. Intensives Kirschrot mit purpurfarbenem Rändern, feines Kirsch- und Beerenbukett; sehr harmonischer, schmackhafter Auftritt; das Aroma von reifen Früchten harmoniert sehr prächtig mit den Röstnoten des Holzes, feine und elegante Barriquenote; im Mund mild, balsamisch, fleischig, äußert attraktiv, dezent-edel-bittriges Tannin; Kirschfrucht- und Gewürznoten im Abgang, gutes Lagerpotential.

28,45 € inkl. 19% MwSt. / Best.Nr.: T-1061 37,93 €/l

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Angaben für »Pago de Carraovejas Crianza 2015 ab Mitte Januar verfügbar.«
  • Art

    Tintos / Rotweine

  • Anbaugebiet

    Ribera del Duero

  • Rebsorten

    Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot

  • Alkohol

    14 % vol.

  • Trinkreife

    jetzt und bis 2023

  • Geschmack

    Trocken

  • Barriqueausbau

    ja, 12 Monate

  • Bewertungen

    guia intervinos 92/100 Punkte

  • Allergene

    Enthält Sulfite.

Pago de Carraovejas Crianza 2015 ab Mitte Januar verfügbar.