Die Philosophie der Bodega bei der Erstellung dieser Weine ist es, die Nutzung der einheimischen alten Reben und der Weisheit alter Traditionen der Bauern zu vereinen. Edle, elegante und persönliche Weine sind das Ergebnis dieser alten Rebanlagen. Anspruch ist es, den Charakter, die Kultur und Tradition ihrer Herkunft herauszuarbeiten und spürbar zum Ausdruck zu bringen.
Intensiver Rosado-Ton, am Gaumen kräftig und doch angenehm frisch, Geschmack nach Weingummi und roten Bonbons undFruchtjoghurt, florale Töne im Abgang, Aromenvielfalt mit Anklängen an rote Früchte wie Erdbeere und Himbeere, würzige Noten, die die Barriquereife erahnen lassen.