Ende des 19. Jh. gründeten die Vorfahren der Gramonas aus einem alten Weinbauerngeschlecht den 'Celler Battle'. 1921 wurden die Fundamente des heutigen immer noch handwerklich orientierten Familienbetriebes gelegt. Die Gran Reserva hat eine Reifezeit als traditionelle Flaschengärung von 48 Monaten hinter sich. Eine Top-Cava, die den Vergleich mit wertigen Champagnern überhaupt nicht zu scheuen braucht.
Glänzendes leicht ins grünliche abweichendes Gelb; Geschmack nach Zitrusfrüchten, auch Birne, Apfel und Brot, komplex, cremig, frisch und vollmundig.