Virgen de la Fuente ist ein Familienbetrieb, der sich seit 1970 mit der behutsamen Aufzucht und sorgfältigen Verarbeitung dieser edlen Tiere beschäftigt.
Diese Salchichon Casero stammt, wie ihr Gegenpart Salchichon Maestrazgo, aus dem an Schinken und Wurstwaren reich gesegnetem Teruel. Sie wird ohne Paprika hergestellt und ähnelt mehr einer Art Salami. Die Wurst enthält grobe Fleischstücke.
Salchichon Iberico, halbe Stücke 500gr
Weitere Produktinfos:
Hersteller: Nico Jamones Polígono Industrial Avanzado, CL/Edison S/N, 13005 Ciudad Real
Weitere Produktinfos:
Zutaten
Mageres Schweinefleisch und Speck, Salz, Dextrose, Dextrin, Sojaprotein, Milchprotein, Laktose, Gemahlener weißer Pfeffer, Zucker, Stabilisatoren (E-450i, E-451i, E-452i), Antioxidantien (E-301, E-306, E-325), Natriumcitrat (E-331), Fleischaroma, Geschmacksverstärker (E-621), Konservierungsmittel (E-252, E-250), Pfefferkörner, Farbstoff (E-120)
Nährwerttabelle:
Nährwertangaben pro Einheit: 0.1KG
Energie
1663 kj / 400 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
29g
11,90g
Kohlenhydrate
davon Zucker
2,40g
2,29g
Eiweiß
32,30g
Salz
4,45g