Selvarossa ist ein Wein der Cantine Due Palme aus der Gegend von Cellino San Marco in der Provinz Brindisi. Das 1989 gegründete Unternehmen produziert Weine aus den typischen Trauben der Region wie Negroamaro, Malvasia Nera, Primitivo und Sussumaniello. Die Reben werden mit Alberello Pugliese kultiviert, der für diese Region typischen Anbauart der Pflanze.
Negroamaro ist der Hauptbestandteil vom Selvarossa, im Dialekt "niuru maru" wegen seiner dunklen Farbe und schönen Tannine.Intensives und tiefe rubinrote Farbe, in der Nase attraktive Aromen von konfitierten Kirschen und Datteln sowie Anklänge von Vanille und Lakritze, Am Gaumen rote Früchte und Röstaromen, warm und weich mit kräftigen und gut strukturierten Tanninen und einem langem Finish.
Selvarossa Riserva 2020
Weitere Produktinfos:
Hersteller: Cantine Due Palme soc. coop. agricola. Via San Marco, 130 - Cellino San Marco (Br), Italien.
Anbaugebiet: Salento, Apulien
Rebsorten: 85% Negroamaro, 15% Malvasia Nera
Alkohol: 14,5 % vol
Trinkreife: jetzt und bis 2029
Barriqueausbau: 9 Monate in französischen Eichenfässern
Allergene: enthält Sulfite
Nährwerttabelle:
Nährwertangaben pro Einheit: 0.1L
Energie
kJ/kcal Fett
davon gesättigte Fettsäuren0g
0gKohlenhydrate
davon Zucker0g
0gEiweiß 0g Salz 0,0g
Zutaten:
