Hersteller: Conservas PayPay Rúa Tomás A. Alonso, 80, 36208 Vigo, Pontevedra

Die Firma Orbe aus Vigo, einem der wichtigsten Fischereihäfen, verarbeitet seit 1934 die Schätze des Meeres und vertreibt diese hauptsächlich in Form von Fischkonserven. Die Fische werden unmittelbar nach der Anlandung verarbeitet. Orbe genießt internationale Wertschätzung, rund 3/4 der Produkte gehen in den Export sowohl in die Vereinigten Staaten als auch in die EU. Diese Tintenfischart ist mit einer Mischung aus Tomaten und Gewürzen gefüllt und im eigenen Saft sowie in Olivenöl eingelegt. Die sommerlich-frische Füllung bildet einen herrlichen Kontrast zu den Calamares.

Zutaten

Calamares, Pflanzenöl, Reis, Zwiebeln, Tomaten, eigene Tinte (E-153, E-300), Gewürze, Salz