Hersteller: Nico Jamones Polígono Industrial Avanzado, CL/Edison S/N, 13005 Ciudad Real

Chorizo Ibérico beinhaltet ausschließlich Fleisch vom spanischen Pata Negra-Schwein. Chorizo gehört neben der Salchichón zu den meist gegessenen Wurstarten in Spanien. Die Chorizo hat eine intensive rote Farbe, die sie der Verwendung von Paprika verdankt. Damit sich eine spanische Wurst Chorizo nennen darf, muss sie zwingend Paprika und Knoblauch enthalten.

Zutaten

Schweinefleisch, Speck, Salz, Dextrin, Paprikapulver, Laktose, Dextrose, Sojaprotein, Milchprotein, Zucker, Knoblauch, Stabilisator (E-450iii, E-451i, E-452i), Antioxidantien (E-301, E-316, E-325), Fleischaroma, Natriumcitrat (E-331), Geschmacksverstärker (E-621), Konservierungsmittel (E-252, E-250), Oregano, Farbstoff (E-120)